Petitchef

Arroz frito com salsichas

Prato Principal
2 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
Uma receita fácil a realizar realmente saborosos em boca.

Ingredientes

Número de doses: 2
200 g de arroz agulha

200 g de couve

8 salsichas frescas



1 dente de alho

1 dl de azeite

Preparação

  • Coza o arroz em bastante água com sal. Quando estiver "al diente", ou seja cozido mas ainda rijo, retire do lume, escorra e passe-o por água fria.
    Frite as salsichas em azeite.
  • Corte em juliana muito fina as verduras. Refogue numa frigideira em azeite bem quente, comece pela cebola e pelo alho e junte depois a couve e a cenoura.
  • Tempere com sal e pimenta e adicione o arroz e as salsichas. Saltear durante 5 minutos e sirva de imediato.





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