Arroz de salsichas frescas com couve lombarda e cenoura
Ingredientes
4
Custo estimado: 2.79Euros€ (0.7€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Levei a margarina a derreter num tacho e salteei nela as rodelas de salsicha até se apresentarem douradas.
- Adicionei a cebola e deixei que alourasse também, mas sem deixar queimar.
- Junte, então, a couve e a cenoura, tape o tacho e deixei suar durante cerca de 5 minutos.
- Entretanto, dissolvi o cubo de caldo de carne na água a ferver e verti para o tacho com as salsichas e os legumes.
- Quando voltou a ferver, temperei com um pouco de sal, introduzi o arroz e deixei cozinhar com o tacho tapado, durante cerca de 12 minutos.
- Retirei do lume e deixei repousar durante cerca de 5 minutos antes de servir.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 447Kcal
- Glícidos: 35.2g
- Gord total: 28.5g
- Gord.sat.: 8.1g
- Proteínas: 11.4g
- Fibras: 2.5g
- Açúcar: 4.6g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 15
Informação nutricional para 1 dose (317g)
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
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