Arroz de cenoura e couve flor
Ingredientes
1
Custo estimado: 3.44Euros€ (3.44€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura25 min
- Confecção- Lave muito bem as cenouras e a couve flor. Retire a casca à cenoura e corte-a em juliana grossa e separe a couve flor em raminhos.
- Entretanto pique finamente a cebola e o alho e refogue-os num fio de azeite. Junte o arroz e deixe fritar um pouco em lume brando. Introduza a cenoura e a couve flor em raminhos.
- Acrescente , de imediato, ao arroz cerca de 3 chávenas de água previamente aquecida, tempere de sal e deixe cozer com o tacho tapado.
- Quando o arroz estiver quase cozido, destape o tacho e deixe acabar de cozer, eliminado o caldo e obtendo um arroz solto.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1377Kcal
- Glícidos: 224.6g
- Gord total: 21.6g
- Gord.sat.: 3.5g
- Proteínas: 50.8g
- Fibras: 41.2g
- Açúcar: 34.2g
- ProPoints: 36
- SmartPoints: 42
Informação nutricional para 1 dose (1607g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!