Couve - flor e tiras de cenoura estaladiças

Ingredientes

• couve-flor
• cenouras
• 3 colheres + 1/2 de sopa de farinha
• 3 colheres de sopa de cerveja
• 3 colheres de sopa de água
• 1 colher de café de flor de sal
• 1 colher de café de colorau
• 1 colher de café de alho em pó
• óleo
• sumo de limão

Preparação

• Corte a couve-flor em raminhos e lavei e escorri. Corte tiras de cenoura.
• Bati muito bem todos os ingredientes do polme e passei cada couve-flor e cada tira de cenoura neste polme, escorri e fritei em óleo quente.
• Escorri em papel de cozinha e reguei com sumo de limão.

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