Pipis

Ingredientes

• 2 cebolas picadas
• 3 dentes de alho picados
• 2 tomates bem madurinhos sem pele
• 1 cenoura cortada em pedaços pequenos
• 2 colheres de polpa de tomate
• 1 cerveja de 33 cl
• sal, pimenta,
• piri-piri, louro,
• salsa e azeite q.b.

Preparação

• No azeite refogar a cebola e o alho, deixar alourar,acrescentar o tomate, a salsa, O louro, a polpa de tomate e a cenoura,mexer e acrescentar os miúdos, temperar de sal, pimenta e piri-piri, mexer bem, adicionar a cerveja, deixar cozer 30/40 mm.

Perguntas

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