Corte o coelho em pedaços e tempere-o com os alhos picados, o louro, o sal e a pimenta. Eu optei por temperar de véspera porque a carne do coelho é bastante doce e necessita de tempo para adquirir os temperos.
Descasque e corte as cenouras e as cebolas em rodelas. Reserve
Coloque o azeite num tacho largo e junte o coelho. Deixe-o corar um pouco.
Junte a cenoura e a cebola ao coelho e envolva bem.
Regue com a cerveja, reduza o lume e deixe cozinhar em lume brando.
Descasque e corte os chuchus em quadrados e junte-os aos coelho assim que levantar fervura. Tape e deixe cozinhar 40 minutos.
Pronta em 5 minutos e com apenas 3 ingredientes! A sobremesa perfeita para suas festas.
5 sangrias irresistíveis para brindar nas festas de final de ano!
8 receitas elegantes para o jantar de Réveillon: da entrada à sobremesa!
