Coelho com cogumelos

Coelho com cogumelos
Prato Principal
Médio
2 horas

Ingredientes

2

Preparação

Preparação1 hora
Cozedura1 hora
  • Parta o colho em pedaços e regue-o com a cerveja. Tempere com sal, pimenta, o alecrim, o tomilho, os cominhos, a folha de louro e os alhos picados. Deixe a marinar se possível de um dia para o outro.

    Pique a cebola e refogue-a num fim de azeite. Quando a cebola começar a ficar dourada junte o coelho bem escorrido e deixe dourar de todos os lados. Junte a polpa de tomate e o tomate bem picado e deixe refogar uns minutos. Regue com a marinada e deixe cozinhar em lume brando até o coelho ficar tenro. Se o molho começar a secar junte água aos poucos.

    Quando o coelho estiver tenro junte os cogumelos e deixe cozinhar mais uns cinco minutos.
  • Http://cookaddiction.blogspot.pt/

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Comentários

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anonymous

Nao like to comer bugs bunny, e' very cruel, pobre little creaturas. bastards!!!

Eu cozinhei esta receita

ancouto

Pelos ingredientes, deve ser DIVINAL!!!!

anonymous

Não costumo gostar de coelho manso.Talvez com estas ervas aromáticas o torne mais selvagem.

anonymous

Maravilhosa a receita vou faze*la este fim de semana o meu marido ele adora coelho bjinho