Coelho a moda luis português transmontano

Ingredientes

• DUAS PARTES DE UM COELHO
• 2 CEBOLAS GRANDES
• 3 TOMATES
• LOURO
• SAL A GOSTO
• AZEITE (ESCOLHA SEMPRE UM AZEITE VIRGEM)
• COLOCA CERVEJA OU VINHO BRANCO

Preparação

• CORTE AS CEBOLAS E OS TOMATES E COLOQUE A REFOGAR EM AZEITE, JUNTAMENTE COM SAL A GOSTO.
  DEIXE FICAR NO PONTO , COLOQUEA CERVEJA OU VINHO BRANCO DEIXE ESSA MISTURA TOMAR CONSISTÉNCIA. COLOQUE O LOURO (A QUANTIA DESEJADA) E DEIXE NOVAMENTE AO FOGO BRANDO.
  
  ACRESCENTE AS PARTES DE COELHO E DEIXAR COZINHAR EM FOGO BRANDO ATÉ FICAR NO PONTO.
  
  ESSA RECEITA É MARAVILHOSA!!!!
  
  ACOMPANHA UM ARROZ BRANCO E SALADA DE ALFACE E TOMATE COM BOM AZEITE É CLARO OU BATATAS COZIDAS.
  NÃO SE ESQUEÇA DE DEIXAR PÃO A MESA, SE ESTIVER EM PORTUGAL BROA E UM BOM VINHO PORTUGUÊS, ISSO É MUITO IMPORTANTE.

Perguntas

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