Coelho guisado

Ingredientes

• Um coelho partido aos pedaços pequenos
• 1 Cebola grande
• 2 Dentes de alho
• 1/2 Chouriço de carne
• 100/150 gr de bacon aos cubos
• 1 Chávena de café de azeite
• 1 Cerveja (branca ou preta)
• Um ramito de salsa
• 2 Folhas de louro
• 1 Malagueta pequena
• Sal, pimenta q.b.