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Fêveras/Febras com pimentos

Por vezes saem umas refeições de petiscos cá em casa, algo que normalmente é rápido e fácil de fazer.
A estas fêveras juntei o que havia perdido no frigorífico, e no fim acrescentei umas azeitonas, e para acompanhar broa frita num fio de azeite... e como soube bem!

Entrada
2 porções
5 min
20 min
Médio
Fêveras/Febras com pimentos
  • (4.1/5 - 49 votos)
  • 6
  • 111
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Ingredientes

2

Preparação

  • Aqueça a manteiga juntamente com o azeite e saltei o chouriço em rodelas finas.
  • Quando o chouriço começar a libertar gordura acrescente as fêveras em tiras bem finas e deixe-a saltear um pouco. Tempere com sal e acrescente o molho de tomate e a massa de pimentão, e envolva bem.
  • Junte o pimento em tiras, a folha de louro e a malagueta cortada ao meio. Regue com a cerveja e acrescente a salsa.
  • Deixe cozinhar tapado em lume brando até o pimento e a carne estarem cozidos e o molho bem apurado.
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Comentários dos membros:

04/03/2013

Com acompanhamento,este prato pode muito bem ser servido como prato principal!

(0) (0) Comentário abusivo
12/01/2013

Que carne é a fêvera? Mas a receita é realmente fácil e deve ficar muito boa!!!!Vou fazer deois de traduzir fêvera!!!!

(1) (0) Comentário abusivo
11/01/2013

Bpa receita vamos fazer para testar

(0) (0) Comentário abusivo
11/01/2013

Mt.bom gostei bacalhau.

(0) (0) Comentário abusivo
11/01/2013

Gostei

(0) (0) Comentário abusivo
11/01/2013

Simples e gostoso

(0) (0) Comentário abusivo

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