Febras sabichonas
Ingredientes
4
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Preparação
Preparação5 min
Cozedura40 min
- Batem-se as febras, esfregam-se com pouquíssimo sal, passam-se por farinha, depois por ovo batido e a seguir por pão ralado.
Cozinham-se, em lume muito brando, em margarina e um fio de óleo.
Conservam-se em sítio quente.
Coa-se a gordura da fritura, deita-se num tachinho com uma colher de chá de farinha, desfeita em 2dl de água, o meio cubo de caldo, o vinagre e pimenta a gosto.
Depois de fervilhar alguns minutos para cozer a farinha, verte-se sobre as febras já dispostas numa travessa de servir.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 235Kcal
- Glícidos: 26.6g
- Gord total: 9g
- Gord.sat.: 1.5g
- Proteínas: 10.3g
- Fibras: 1.7g
- Açúcar: 1.1g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 7
Informação nutricional para 1 dose (123g)
Sem lactose
Sem açúcar
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