Fui roubar esta ideia ao blog de culinária Cinco Quartos de Laranja porque no dia em que esta receita foi 'postada' era exactamente o que eu tinha tirado para o jantar: umas febras que seriam para grelhar, o que acabou por não acontecer e assim sairam umas belas febras com pimentos e cebola, super apetitosas.
Segui a receita original e "numa frigideira coloquei quatro dentes de alho picados, azeite e meio pimento vermelho e meio pimento verde cortados em tirinhas, que tinha guardado no congelador.
Levei ao lume e deixei cozinhar um pouco. De seguida juntei as febras temperadas com uma folha de louro partida e sal.
Na frigideira temperei ainda com picante q.b.
Acrescentei uma cebola cortada em meias luas, borrifei com um pouco de vinho branco e deixei acabar de cozinhar em lume brando, mexendo de vez em quando."
Servi com taglietelle.
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Comentários dos membros:
Muito bom e simples :p
È muito boa parabens
Excelente forma de confecionar febras