A sua riqueza em vitaminas e sais minerais torna este vegetal em um dos mais apreciados no mundo da culinária. O pimentão / pimento pode ser encontrado em côr vermelha, verde ou amarela. Ele previne
o cancro e as doenças cardiovasculares e protege contra os radicais
livres pela sua elevada concentração em vitamina C e A.
Induz a produção de hormonas, como a adrenalina, aumentando assim o
metabolismo.
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Inúmeras são as razões pelas quais devemos incluir os pimentões em nossa alimentação: Fortalece o sistema imunológico; Ajuda na prevenção do câncer, Protege o cérebro de degenerações; Auxilia na saúde da visão, Blinda o coração; Combate o envelhecimento precoce,...
Ingredientes: 180 gr de macarrão (use massa curta como rigatoni, etc.) 360 gr de pimentos (usamos vermelho e amarelo) 50 gr de queijo creme (tipo philadelphia)...
Considerado um dos vegetais mais versáteis e saborosos, o pimento (pimentão), seja ele amarelo, verde ou vermelho é uma star da culinária. O pimento (pimentão) vem da mesma família do tomate, da batata e da berinjela (beringela), a família Solanacee, por isso, muitas...
Ingredientes: 300 gr de peito de frango 3 col. sopa de azeite 1 col. chá de cominho (colorau) 1 col. chá de páprica 1 dente de alho 1 (ramo) de coentro pequeno 1...
Ingredientes: 1 caixinha de torradinhas 1/2 mamão papaia verde sem sementes 1 pimentão vermelho em tiras 1/2 xícara de azeite extra virgem Quanto baste de...
Ingredientes: 200 g de pimentão vermelho 200 g de pimentão amarelo 20 g de alho sal à gosto 120 ml de azeite 10 g de alcaparra 5 g de louro fresco orégano à gosto
Ingredientes: Molho: 1/2 kg de carne moída 1 pimentão grande roxo cortado em tiras 1 pimentão grande creme cortado em tiras 1/2 pacotinho de molho de tomate 1/2...
Ingredientes: 4 pimentos grandes 500 gr de bacalhau desfiado 150 gr de broa de milho esfarelada 1 dente de alho 1 cebola 1 tomate maduro sal, pimenta e noz...
Ingredientes: 2 fêveras/febras 1/2 chouriço pequeno 1/2 pimento 1 colher de chá de pimentão doce 1 colher de sopa de molho de tomate 100 ml de cerveja 1 colher...