Omelete de pimentão e curgete (abobrinha)

Prato Principal
Muito Fácil
25 min
215 Kcal

Para uma refeição simples e rica em legumes, vamos precisar de apenas 3 ingredientes principais: pimentão, curgete (abobrinha) e ovos. Temperada a gosto, esta omelete é fácil, econômica e todos vão adorar. Quebre os ovos que a omelete vai ser servida. Confira a receita passo a passo:

Ingredientes

1

Materiais

  • 1 frigideira

Preparação

Preparação15 min
Cozedura10 min
  • Omelete de pimentão e curgete (abobrinha) - Preparação Passo 1Lave os legumes e corte-os em pequenos pedaços.
  • Omelete de pimentão e curgete (abobrinha) - Preparação Passo 2Na frigideira, refogue os legumes com um pouco de azeite. Tempere com sal, páprica e curry. Misture e deixe cozinhar com alguns minutos.
  • Omelete de pimentão e curgete (abobrinha) - Preparação Passo 3Numa tigela, bate bem os dois ovos. Assim que os legumes tiverem cozidos, junte os ovos batidos. Deixe cozinhar no fogo médio (com tampa) por cerca de 5 min. Está pronto.

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Dicas e Conselhos

Qual é a melhor maneira de temperar a omelete de pimentão e curgete?

Você pode temperar a omelete com sal, páprica e curry, mas sinta-se à vontade para experimentar outros temperos como pimenta-do-reino ou ervas finas para adicionar mais sabor.

Posso adicionar outros legumes à receita da omelete?

Sim, você pode adicionar outros legumes como cebola, tomate ou espinafre, tornando a omelete ainda mais nutritiva e saborosa.

É possível fazer a omelete sem ovos?

Sim, você pode usar substitutos de ovos, como purê de tofu ou mistura de farinha de grão-de-bico com água, para uma versão vegana da omelete.

Quanto tempo leva para preparar e cozinhar a omelete?

A preparação leva cerca de 15 minutos e o cozimento leva aproximadamente 10 minutos, totalizando 25 minutos para a refeição.

Essa omelete é adequada para dietas com restrição calórica?

Sim, a omelete é uma opção leve e rica em legumes, ideal para quem busca uma refeição saudável e com poucas calorias, especialmente se você controlar a quantidade de azeite utilizada.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 215Kcal
  • Glícidos: 7.7g
  • Gord total: 12g
  • Gord.sat.: 3.1g
  • Proteínas: 15.4g
  • Fibras: 7g
  • Açúcar: 7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Informação nutricional para 1 dose (312g)

Eletrodomésticos

fogão
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Perguntas

Título da receita

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