Petitchef

Omelete de pimentão e curgete (abobrinha)

Prato Principal
1 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
Para uma refeição simples e rica em legumes, vamos precisar de apenas 3 ingredientes principais: pimentão, curgete (abobrinha) e ovos. Temperada a gosto, esta omelete é fácil, econômica e todos vão adorar. Quebre os ovos que a omelete vai ser servida. Confira a receita passo a passo:

Ingredientes

Número de doses: 1
1/2 pimentão amarelo (sem sementes)

1/2 curgete (abobrinha)


sal


curry (caril)

Materiais

1 frigideira

Preparação

  • Passo 1 - Omelete de pimentão e curgete (abobrinha)
    Lave os legumes e corte-os em pequenos pedaços.
  • Passo 2 - Omelete de pimentão e curgete (abobrinha)
    Na frigideira, refogue os legumes com um pouco de azeite. Tempere com sal, páprica e curry. Misture e deixe cozinhar com alguns minutos.
  • Passo 3 - Omelete de pimentão e curgete (abobrinha)
    Numa tigela, bate bem os dois ovos. Assim que os legumes tiverem cozidos, junte os ovos batidos. Deixe cozinhar no fogo médio (com tampa) por cerca de 5 min. Está pronto.

Fotos

Omelete de pimentão e curgete (abobrinha), foto 1
Omelete de pimentão e curgete (abobrinha), foto 2
Omelete de pimentão e curgete (abobrinha), foto 3

Perguntas:






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