Macarrao com molho de pimentao

Name: Macarrao com molho de pimentao
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: No post anterio eu tinha falado que a abobrinha e o pimentao reinao no verao. Entao hoje eu vou falar de uma receita muito rapida, que faz parte das receitas modernas italianas. Nao posso deixar de dizer que esse macarrao è uma delicia, fazemos sempre aqui em casa.; A titulo de curiosidade em italiano essa receita seria chamada de "Pasta con salsa di peperoni".

Outro

8 porções

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

No post anterio eu tinha falado que a abobrinha e o pimentao reinao no verao. Entao hoje eu vou falar de uma receita muito rapida, que faz parte das receitas modernas italianas. Nao posso deixar de dizer que esse macarrao è uma delicia, fazemos sempre aqui em casa.
A titulo de curiosidade em italiano essa receita seria chamada de "Pasta con salsa di peperoni".

Preparação

250 gr macarrao
1 pimentao vermelho cortado em pedaços medios
1 dente de alho bem amassado
4 colheres de azeite
1/2 cubo de caldo de galinha
100 ml creme de leite de caixinha
sal

Cozinhe o macarrao "al dente".
Em uma panela coloque o azeite, o pimentao e o alho. Com o fogo medio cozinhe o pimentao ate ficar macio, junte a metade do cubo e deixe que ele derreta e corrija o sal. Desligue o fogo, transfira o refogado para o copo do mix , acrescente o creme de leite e bata tudo ate virar um creme homogenio e entao è sò misturar o macarrao cozido.

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Um beijao
Lu