Corte as abobrinhas em rodelas bem finas . Em uma frigideira com pouco azeite, frite as abobrinhas.
Em uma vasilha, vá colocando em camadas as abobrinhas, regue com azeite, coloque o alho em fatias e a salsinha, em todas as camadas. Salpique um pouco de sal.
Carpaccio de curgete (abobrinha): a receita italiana que dá vontade de provar!
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Comentários dos membros:
Boa! com fatias de um bom pão de aveia deve ser optimo!
OI Gente, fiz essa abobrinha, ficou uma delicia!!! fui muito elogiada, com uma torradinha feita na hora, huuuuuuuu é bom demias.
Marli