Petitchef

Receitas Árabes

Entrada
9 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
244 Kcal

Ingredientes

9

ABOBRINHAS NA COALHADA:

Preparação

  • Corte as tampas das abobrinhas e salgue as partes finas. Com uma faca, tire o máximo de miolo com muito cuidado.
  • Deixe as abobrinhas em água e sal, com um pouco de hortelã socada.
  • Enquanto isso, prepare o recheio misturando a carne com o arroz e a manteiga. Tempere com a pimenta síria e o sal.
  • Acrescente o caldo de carne aos poucos. Depois, tire as abobrinhas da água, recheie sem apertar, deixando uma pequena folga de 2 cm. À parte, refogue os pedaços de músculo com alho. Espalhe bem a carne no fundo da panela, arrume as abobrinhas por cima e cubra tudo com água.
  • Cozinhe em fogo brando, até secar a água.
  • Então, despeje a coalhada cozida sobre as abobrinhas, tampe a panela com uma peneira e siga com o cozimento.
  • Antes de servir, pulverize com hortelã seca.

Receitas semelhantes

YouTube

Bolo quatro quartos 4x4


Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (398g)
Calorias: 244Kcal
  • Glícidos: 14.8g
  • Gord total: 11.3g
  • Gord.sat.: 4.9g
  • Proteínas: 18.2g
  • Fibras: 4.2g
  • Açúcar: 3.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Os árabes e sua comida interativa
Os árabes e sua comida interativa
6 porções
1 h 20 m
Muito Fácil
Receita Abobrinhas recheadas com estrogonofe
Abobrinhas recheadas com estrogonofe
2 porções
45 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Abobrinha recheada com carne moída e arroz
Abobrinha recheada com carne moída e arroz
6 porções
50 min
Médio
4.4 / 5
Receita Pot-au-feu, o cozido de carne dos franceses
Pot-au-feu, o cozido de carne dos franceses
6 porções
4 h 20 m
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Rolo primavera - carne marinada
Rolo primavera - carne marinada
2 porções
2 h 30 m
Muito Fácil
4 / 5
Receita Cozido de carne com batata na pressão
Cozido de carne com batata na pressão
4 porções
55 min
Muito Fácil

Receitas

Artigos relacionados

Receitas árabes: uma nova descoberta de sabores Receitas árabes: uma nova descoberta de sabores

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Operação Biquini para o verão?
Voto