Petitchef

Músculo na pressão com ervas

Outro
5 porções
10 min
45 min
Médio
106 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 5
1 peça de músculo (+ ou -700 gramas)

1 colher de sopa de sal

alecrim fresco

2 dentes de alho cortados em tiras

1 colher de sopa de tomilho

1 colher de sopa de hortelã

2 cebolas grandes fatiados

2 tomates fatiados

350 ml de cerveja escura

Azeite

Preparação

  • Passe o sal por toda carne e faça pequenos furos na carne e enfie nos furos hortelã, alecrim, o alho e o tomilho.

    Deixe descansar por 1 hora na geladeira.

    Na panela de pressão coloque as cebolas e os tomates, a carne, e a cerveja. Tampe e deixe por 45 minutos na pressão, desligue e deixe a pressão sair.

    Retire a carne e deixe escorrer um pouco.

    Em uma frigideira, esquente o azeite e passe a carne para dar uma doradinha, e com uma escumadeira jogue por cima da carne os tomates e cebola da panela.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 143g
Calorias: 106Kcal
  • Glícidos: 5.1g
  • Gord total: 4.2g
  • Gord.sat.: 0.7g
  • Proteínas: 6.6g
  • Fibras: 2.1g
  • Açúcar: 3.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3

Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Músculo na pressão com ervas, foto 1Músculo na pressão com ervas, foto 2Músculo na pressão com ervas, foto 3Músculo na pressão com ervas, foto 4




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