Petitchef

Músculo na pressão com ervas

Prato Principal
8 porções
25 min
35 min
Muito Fácil
66 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
1 peça de músculo

1 colher de sopa de sal

alecrim fresco

2 dentes de alho cortados em tiras

1 colher de sopa de tomilho

1 colher de sopa de hortelã

2 cebolas grandes fatiados

2 tomates fatiados

350 ml de cerveja escura

Azeite

Preparação

  • Passe o sal por toda carne e faça pequenos furos na carne e enfie nos furos hortelã, alecrim, o alho e o tomilho.
  • Deixe descansar por 1 hora na geladeira. Na panela de pressão coloque as cebolas e os tomates, a carne, e a cerveja. Tampe e deixe por 45 minutos na pressão, desligue e deixe a pressão sair.
  • Retire a carne e deixe escorrer um pouco. Em uma frigideira, esquente o azeite e passe a carne para dar uma doradinha, e com uma escumadeira jogue por cima da carne os tomates e cebola da panela.

Fotos

Músculo na pressão com ervas, foto 1Músculo na pressão com ervas, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 89g
Calorias: 66Kcal
  • Glícidos: 3.2g
  • Gord total: 2.6g
  • Gord.sat.: 0.5g
  • Proteínas: 4.1g
  • Fibras: 1.3g
  • Açúcar: 2.1g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2

Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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