Escalope de malandra

Name: Escalope de malandra
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 01 copo de água médio; 01 cerveja preta pequena; 01 lata de molho de tomate; molho inglês a vontade; 01 colher de café de sal; 01 pacote de sopa de cebola; 02 kg de alcatra em bife; 100 g de ameixa preta; 100 g de champignon

Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

30 min

Ingredientes

01 copo de água médio
01 cerveja preta pequena
01 lata de molho de tomate
molho inglês a vontade
01 colher de café de sal
01 pacote de sopa de cebola
02 kg de alcatra em bife
100 g de ameixa preta
100 g de champignon

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura20 min

Misturar todos os ingredientes em uma panela de pressão, menos a ameixa e o champignon, ao primeiro sinal de pressão passar para o fogo baixo.
Deixe cozinhar em fogo baixo durante 20 minutos.
Após o cozimento misturar a ameixa e o champignon servir em uma travessa e decorar a gosto.

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