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Escalope de Malandra

Prato Principal

2 porções

10 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2

01 copo de água médio
01 cerveja preta pequena
01 lata de molho de tomate
molho inglês a vontade
01 colher de café de sal
01 pacote de sopa de cebola
02 kg de alcatra em bife
100 g de ameixa preta
100 g de champignon

Preparação

Misturar todos os ingredientes em uma panela de pressão, menos a ameixa e o champignon, ao primeiro sinal de pressão passar para o fogo baixo.
Deixe cozinhar em fogo baixo durante 20 minutos.
Após o cozimento misturar a ameixa e o champignon servir em uma travessa e decorar a gosto.

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