Far breton

Ingredientes

• 125 g de farinha
• 75 g de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de açúcar baunilhado
• 2 ovos
• ½ litro de leite
• 12 ameixas secas
• 1 cálice de Rum
• Manteiga q.b.

Preparação

• Numa tigela, coloque as ameixas com o Rum. Deite no copo da Bimby a farinha, o açúcar e os ovos. Bata durante 20 Seg/Vel 4. Acrescente o açúcar baunilhado e o leite e mexa 20 Seg/Vel 4.
• Unte um tabuleiro , com manteiga e distribua as ameixas embebidas no Rum. Verta o preparado no tabuleiro e leve ao forno, aquecido a 180º, durante 1 hora.

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