Licor de ameixa branca

Name: Licor de ameixa branca
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: Ameixas brancas; meio litro de aguardente de lavrador; meio litro de água; meio kilo de açúcar

Aperitivo

Muito Fácil

15 min

53 Kcal

Ingredientes

Ameixas brancas
meio litro de aguardente de lavrador
meio litro de água
meio kilo de açúcar

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura5 min

Lavar as ameixas brancas com um pouco de aguardente.
Depois enfiar uma a uma dentro de uma garrafa e verter sobre as ameixas o meio litro de aguardente, fechar bem fechado e deixar macerar durante 2 semanas.
Todos os dias ter o cuidado de abanar a garrafa. Ao fim desse tempo coar o liquido por um funil de pano e reservar.
Num tacho colocar o açúcar e a água e levar a ferver mexendo sempre por +- 4 a 5 minutos.
Juntar esta calda ao liquido reservado, mexer bem mexido e colocar dentro de garrafas, fechar bem fechado.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 53Kcal

Glícidos: 3.7g
Gord total: 4.1g
Gord.sat.: 2.7g
Proteínas: 0.1g
Fibras: 0.3g
Açúcar: 3.7g
ProPoints: 1
SmartPoints: 3

Informação nutricional para 1 dose (45g)

Sem glúten

Vegetariano

Sem ovo

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Perguntas

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Comentários

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4.6/5, 5 votos 2 comentários

anonymous

26/07/2023

Vou fazer

Eu cozinhei esta receita

comentário abusivo

anonymous

29/07/2011

À receita vossa coloquei noaçucar 3cravinhos e meio pau de canela....ficou excelente.Agora só no natal é que se prova

comentário abusivo