Petitchef

LAGARTO COM AMEIXAS

Prato Principal
6 porções
15 min
2 horas
Muito Fácil
380 Kcal

Ingredientes

6

Preparação

  • Tempere o lagarto com sal e pimenta-do-reino. Frite o lagarto em óleo quente, até dourar. Retire a carne e junte ao óleo a farinha de trigo.
  • Coloque novamente a carne na panela, adicione o extrato de tomate, o bacon picado e as cebolas.
  • Refogue por mais cinco minutos e adicione o vinho e a água cozinhe por 2 horas em fogo baixo.
  • Se necessário, adicione mais um pouco de água aos poucos. Uns quinze minutos antes de tirar a carne do fogo, coloque as ameixas.
  • Acerte o ponto de sal do molho. Sirva acompanhada do molho que se formou na panela.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (319g)
Calorias: 380Kcal
  • Glícidos: 6g
  • Gord total: 13.8g
  • Gord.sat.: 2.6g
  • Proteínas: 50.5g
  • Fibras: 1g
  • Açúcar: 3.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 8
Sem lactose Sem lactose
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:






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