Receita de lagarto

Bacalhau à joão lagarto

(50 votos) , (8) , (261)

Prato Principal Muito Fácil 1 hora 1 hora

Ingredientes: 4 postas de bacalhau do lombo demolhado quanto baste 8 batatas médias 2 cebolas grandes pimenta colorau 2 dentes de alho 1 raminho de salsa azeite do ...

Cabrito assado à joão lagarto

(50 votos) , (11) , (187)

Prato Principal Médio 1 hora 2 horas

Ingredientes: Ingredientes: Para 6 pessoas 1 cabrito 3 cebolas grandes 3 dentes de alho pimenta colorau loureiro q.b. piri-piri salsa q.b. vinho branco madur...

Lagarto desfiado

(40 votos) , (2) , (11)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min

Ingredientes: um pedaço de lagarto sal alho pimenta do reino...

Lagarto ao molho de laranja

(38 votos) , (7) , (171)

Prato Principal Médio 20 min 2 horas

Ingredientes: 1 lagarto redondo (1 1/2 kg) sal a gosto 2 dentes de alho amassados 3 colheres de sopa de manteiga 2 xícaras de chá de suco de laranja 3 colh...

Peixinho (lagarto do braço) assado com batatas assadas

(35 votos) , (4) , (57)

Prato Principal Médio 15 min 50 min

Ingredientes: 1 peça de carne Peixinho (lagarto do braço) 1 colher (sopa) de sal (sempre aconselho provar e acertar o sal) oregano / orégãos 2 folhas de louro...

Lagarto no vinagrete

(19 votos) , (3) , (26)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min

Ingredientes: 4 tomates 1 cebola grande meio maço de cheiro verde sal o qb azeite ( 1 copo e meio) e vinagre (1 copo) uma peça de lagarto...

Lagarto ao molho de café marmorizado

(18 votos) , (2) , (19)

Prato Principal Médio 30 min 1 hora

Ingredientes: 1,2 kg lagarto em peça,sal grosso e azeite a gosto 4 ramos alecrim papel alumínio Molho: 1 xícara (chá) água 1 xícara (chá) molho da carne assada (ou ...

Lagarto ao molho de cerveja preta e mel

(7 votos) , (2) , (8)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min

Ingredientes: 1 kg de lagarto (peça inteira) 1 lata de cerveja preta tipo Caracu (350 ml) 1 pacote de sopa de cebola (65 g) 1 tablete de caldo de carne 1 lata de m...

Lagarto à siciliana

(6 votos) , (4)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: Lagarto Assado: 1,5 kg de lagarto limpo, sem gordura e sem pele 1 ½ colher (sopa) de sal 1 colher (chá) rasa de pimenta-do-Reino branca 1 folha de l...

Lagarto da madrinha

(1 votos) , (8)

Prato Principal Médio 30 min 1 hora

Ingredientes: 1 peça de lagarto (cerca de 1,5 kg) limpo 1 lata de creme de leite com soro 150 g de cogumelo cortado em fatias (opcional) 100 g de queijo mussarela e...

Lagarto com salada de berinjela

(1 votos) , (2)

Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 15 bifes de lagarto 350 ml de cerveja clara 2 colheres de sopa de mostarda Dijon 1 colher de chá de sal pitada de pimenta do reino 1 berinjela cortad...

Lagarto com presunto e queijo ao molho de tangerina

(5 votos) , (1) , (12)

Prato Principal Médio 30 min 1 hora

Ingredientes: 1 e 1/2 kg de lagarto 02 colheres de sopa de óleo 02 dentes de alho amassados 01 pires de cebolinha 02 caldos de carne em cubinhos 01 colher de chá de...

Lagarto recheado

(2 votos) , (5)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min

Ingredientes: 2 kg de lagarto 1 xícara (chá) de lingüiça fresca sem pele e cortada em pequenos pedaços 6 fatias de pão de forma 1/2 xícara (chá) de leite 1 litro d...

Lagarto à escabeche

Prato Principal Médio 30 min 30 min

Ingredientes: 1,5kg lagarto em uma só peça 1 xícara (chá) vinho branco seco 1 folha de louro 4 colheres (sopa) sakura 2 dentes alho amassados 1/2 pimenta dedo-de-mo...

Lagarto recheado com queijo ao molho cremoso de laranja

Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 h 15 m

Ingredientes: 1 lagarto de 1,5 Kg sal e limão 4 colheres (sopa) margarina 2 cebolas raladas 2 xícaras (chá) de suco de laranja 1 pct de creme de cebola 2 colheres ...

Lagarto atolado

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min

Ingredientes: 700 g de bife de lagarto 500 g de mandioca amarela 1 colher de sopa de tempero provençal 1 cebola picada 2 dentes de alho picados sal e pimenta do ...

Lagarto com molho rústico

Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 8 bifes de lagarto 1 cebola 2 dentes de alho 1 pedaço de gengibre 1 colher de sopa do tempero Provençal 1 colher de sobremesa de sal 1 lata de ce...

Rosbife

(164 votos) , (157)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 1 Kg de lagarto limpo 5 colheres de sopa de Azeite 2 colheres de Mostarda 5 colheres de Molho Inglês Sal á gosto 2 dentes de alho (cortado em fin...

Carne de panela à moda da vovó

(115 votos) , (16) , (258)

Prato Principal Muito Fácil 25 min 45 min

Ingredientes: 1 kg de carne (capa de filé, coxão duro, lagarto) 4 a 5 dentes de alho Pimenta do reino em grão a gosto Sal a gosto 1/4 xícara (chá) de bom óleo veget...

Carne com molho de tomate e cerveja

(81 votos) , (18) , (323)

Prato Principal Médio 30 min 1 hora

Ingredientes: 2 kg de lagarto 1 lata(s) de molho de tomate 1 garrafa(s) de cerveja escura 2 tablete(s) de caldo de carne...

Carne Louca (ou Escabeche)

(33 votos) , (2) , (125)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min

Ingredientes: 1 ½ kg de lagarto 1 lata de cerveja clara 200 ml de água 2 cubos de caldo de carne Molho: 01 pimentão verde em fatias 01 pimentão vermelho em...

Carne de panela recheada

(24 votos) , (6) , (49)

Prato Principal Médio 1 hora 40 min

Ingredientes: 1 pedaço de lagarto ou acém (eu usei acém) 1 gomo de linguiça calabresa defumada de boa qualidade 3 a 4 dentes de alho 1 cebola 1 caldo de picanha sal...

Arroz com lentila e carne seca, folhas de brócolis e carne assada

(23 votos) , (4) , (92)

Prato Principal Médio 20 min 50 min

Ingredientes: Arroz 1 copo 250ml de arroz 1/2 copo de lentilha 100g carne seca Sal 1 cebola média Alho Azeite Folhas de Brócolis 8 folhas de brócolis...

Carne de panela ao vinho tinto

(20 votos) , (2) , (27)

Prato Principal Médio 30 min 2 horas

Ingredientes: 800 g de carne (coxão mole, lagarto) 300 ml de vinho tinto seco 400 g de mini cebolas 70 g de bacon 1 1/2 litro de caldo de carne 4 torradas de pão ár...

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