Receita de lagarto

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Receita Bacalhau à joão lagarto

Bacalhau à joão lagarto

Prato Principal Muito Fácil 1 hora 1 hora
Ingredientes: 4 postas de bacalhau do lombo demolhado quanto baste 8 batatas médias 2 cebolas grandes pimenta colorau 2 dentes de alho 1 raminho de salsa azeite...
Receita Cabrito assado à joão lagarto

Cabrito assado à joão lagarto

Prato Principal Médio 1 hora 2 horas
Ingredientes: Ingredientes: Para 6 pessoas 1 cabrito 3 cebolas grandes 3 dentes de alho pimenta colorau loureiro q.b. piri-piri salsa q.b. vinho branco maduro,...
Receita Lagarto desfiado

Lagarto desfiado

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: um pedaço de lagarto sal alho pimenta do reino
Receita Lagarto ao molho de laranja

Lagarto ao molho de laranja

Prato Principal Médio 20 min 2 horas
Ingredientes: 1 lagarto redondo (1 1/2 kg) sal a gosto 2 dentes de alho amassados 3 colheres de sopa de manteiga 2 xícaras de chá de suco de laranja 3 colheres...
Receita Lagarto no vinagrete

Lagarto no vinagrete

Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 4 tomates 1 cebola grande meio maço de cheiro verde sal o qb azeite ( 1 copo e meio) e vinagre (1 copo) uma peça de lagarto
Receita Lagarto ao molho de café marmorizado

Lagarto ao molho de café marmorizado

Prato Principal Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1,2 kg lagarto em peça,sal grosso e azeite a gosto 4 ramos alecrim papel alumínio Molho: 1 xícara (chá) água 1 xícara (chá) molho da carne assada...
Receita Lagarto ao molho de cerveja preta e mel

Lagarto ao molho de cerveja preta e mel

Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de lagarto (peça inteira) 1 lata de cerveja preta tipo Caracu (350 ml) 1 pacote de sopa de cebola (65 g) 1 tablete de caldo de carne 1 lata...
Receita Lagarto à siciliana

Lagarto à siciliana

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Lagarto Assado: 1,5 kg de lagarto limpo, sem gordura e sem pele 1 ½ colher (sopa) de sal 1 colher (chá) rasa de pimenta-do-Reino branca 1 folha de...
Receita Lagarto da madrinha

Lagarto da madrinha

Prato Principal Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 peça de lagarto (cerca de 1,5 kg) limpo 1 lata de creme de leite com soro 150 g de cogumelo cortado em fatias (opcional) 100 g de queijo...
Receita Lagarto com salada de berinjela

Lagarto com salada de berinjela

Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 15 bifes de lagarto 350 ml de cerveja clara 2 colheres de sopa de mostarda Dijon 1 colher de chá de sal pitada de pimenta do reino 1 berinjela...
Receita Lagarto recheado

Lagarto recheado

Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 2 kg de lagarto 1 xícara (chá) de lingüiça fresca sem pele e cortada em pequenos pedaços 6 fatias de pão de forma 1/2 xícara (chá) de leite 1...
Receita Lagarto à escabeche

Lagarto à escabeche

Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 1,5kg lagarto em uma só peça 1 xícara (chá) vinho branco seco 1 folha de louro 4 colheres (sopa) sakura 2 dentes alho amassados 1/2 pimenta...
Receita Lagarto atolado

Lagarto atolado

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 700 g de bife de lagarto 500 g de mandioca amarela 1 colher de sopa de tempero provençal 1 cebola picada 2 dentes de alho picados sal e pimenta do...
Receita Lagarto com molho rústico

Lagarto com molho rústico

Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 8 bifes de lagarto 1 cebola 2 dentes de alho 1 pedaço de gengibre 1 colher de sopa do tempero Provençal 1 colher de sobremesa de sal 1 lata de...
Receita Rosbife

Rosbife

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 Kg de lagarto limpo 5 colheres de sopa de Azeite 2 colheres de Mostarda 5 colheres de Molho Inglês Sal á gosto 2 dentes de alho (cortado em finas...
Receita Carne de panela à moda da vovó

Carne de panela à moda da vovó

Prato Principal Muito Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de carne (capa de filé, coxão duro, lagarto) 4 a 5 dentes de alho Pimenta do reino em grão a gosto Sal a gosto 1/4 xícara (chá) de bom óleo...
Receita Carne com molho de tomate e cerveja

Carne com molho de tomate e cerveja

Prato Principal Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: 2 kg de lagarto 1 lata(s) de molho de tomate 1 garrafa(s) de cerveja escura 2 tablete(s) de caldo de carne
Receita Carne louca (ou escabeche)

Carne louca (ou escabeche)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 1 ½ kg de lagarto 1 lata de cerveja clara 200 ml de água 2 cubos de caldo de carne Molho: 01 pimentão verde em fatias 01 pimentão vermelho em...
Receita Carne de panela recheada

Carne de panela recheada

Prato Principal Médio 1 hora 40 min
Ingredientes: 1 pedaço de lagarto ou acém (eu usei acém) 1 gomo de linguiça calabresa defumada de boa qualidade 3 a 4 dentes de alho 1 cebola 1 caldo de picanha...
Receita Carne desfiada com cebola

Carne desfiada com cebola

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 pedaço pequeno de lagarto 1 xícara chá de cebola picadas ou em rodelas 1 dente de alho espremido 2 xícaras do caldo da carne Sal e...