Petitchef

Receita de lagarto

46 receitas
Receita Bacalhau à joão lagarto

Bacalhau à joão lagarto

(50 votos), (8) , (257)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 1 hora
Ingredientes: 4 postas de bacalhau do lombo demolhado quanto baste 8 batatas médias 2 cebolas grandes pimenta colorau 2 dentes de alho 1 raminho de salsa azeite do ...
Receita Cabrito assado à joão lagarto

Cabrito assado à joão lagarto

(50 votos), (11) , (185)
Prato Principal Médio 60 min 120 min
Ingredientes: Ingredientes: Para 6 pessoas 1 cabrito 3 cebolas grandes 3 dentes de alho pimenta colorau loureiro q.b. piri-piri salsa q.b. vinho branco madur...
Receita Lagarto desfiado

Lagarto desfiado

(39 votos), (2) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: um pedaço de lagarto sal alho pimenta do reino...
Receita Lagarto ao molho de laranja

Lagarto ao molho de laranja

(38 votos), (7) , (171)
Prato Principal Médio 20 min 2 horas
Ingredientes: 1 lagarto redondo (1 1/2 kg) sal a gosto 2 dentes de alho amassados 3 colheres de sopa de manteiga 2 xícaras de chá de suco de laranja 3 colh...
Receita Peixinho (lagarto do braço) assado com batatas assadas

Peixinho (lagarto do braço) assado com batatas assadas

(35 votos), (4) , (57)
Prato Principal Médio 15 min 50 min
Ingredientes: 1 peça de carne Peixinho (lagarto do braço) 1 colher (sopa) de sal (sempre aconselho provar e acertar o sal) oregano / orégãos 2 folhas de louro...
Receita Lagarto no vinagrete

Lagarto no vinagrete

(19 votos), (3) , (26)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 4 tomates 1 cebola grande meio maço de cheiro verde sal o qb azeite ( 1 copo e meio) e vinagre (1 copo) uma peça de lagarto...
Receita Lagarto ao molho de café marmorizado

Lagarto ao molho de café marmorizado

(18 votos), (2) , (19)
Prato Principal Médio 30 min 60 min
Ingredientes: 1,2 kg lagarto em peça,sal grosso e azeite a gosto 4 ramos alecrim papel alumínio Molho: 1 xícara (chá) água 1 xícara (chá) molho da carne assada (ou ...
Receita Lagarto ao molho de cerveja preta e mel

Lagarto ao molho de cerveja preta e mel

(7 votos), (2) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de lagarto (peça inteira) 1 lata de cerveja preta tipo Caracu (350 ml) 1 pacote de sopa de cebola (65 g) 1 tablete de caldo de carne 1 lata de m...
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Receita Lagarto à siciliana

Lagarto à siciliana

(5 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Lagarto Assado: 1,5 kg de lagarto limpo, sem gordura e sem pele 1 ½ colher (sopa) de sal 1 colher (chá) rasa de pimenta-do-Reino branca 1 folha de l...
Receita Lagarto da madrinha

Lagarto da madrinha

(1 votos), (8)
Prato Principal Médio 30 min 60 min
Ingredientes: 1 peça de lagarto (cerca de 1,5 kg) limpo 1 lata de creme de leite com soro 150 g de cogumelo cortado em fatias (opcional) 100 g de queijo mussarela e...
Receita Lagarto com salada de berinjela

Lagarto com salada de berinjela

(1 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 15 bifes de lagarto 350 ml de cerveja clara 2 colheres de sopa de mostarda Dijon 1 colher de chá de sal pitada de pimenta do reino 1 berinjela cortad...
Receita Lagarto com presunto e queijo ao molho de tangerina

Lagarto com presunto e queijo ao molho de tangerina

(5 votos), (1) , (12)
Prato Principal Médio 30 min 60 min
Ingredientes: 1 e 1/2 kg de lagarto 02 colheres de sopa de óleo 02 dentes de alho amassados 01 pires de cebolinha 02 caldos de carne em cubinhos 01 colher de chá de...
Receita Lagarto à escabeche

Lagarto à escabeche

Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 1,5kg lagarto em uma só peça 1 xícara (chá) vinho branco seco 1 folha de louro 4 colheres (sopa) sakura 2 dentes alho amassados 1/2 pimenta dedo-de-mo...
Receita Lagarto recheado com queijo ao molho cremoso de laranja

Lagarto recheado com queijo ao molho cremoso de laranja

Prato Principal Muito Fácil 20 min 75 min
Ingredientes: 1 lagarto de 1,5 Kg sal e limão 4 colheres (sopa) margarina 2 cebolas raladas 2 xícaras (chá) de suco de laranja 1 pct de creme de cebola 2 colheres ...
Receita Lagarto com molho funghi

Lagarto com molho funghi

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 10 bifes de lagarto 1/2 xic de funghi chileno 300 ml de água mineral 3 cebolas pequenas picadas 2 dentes de alho picado 1 colher de chá de sal mari...
Receita Lagarto atolado

Lagarto atolado

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 700 g de bife de lagarto 500 g de mandioca amarela 1 colher de sopa de tempero provençal 1 cebola picada 2 dentes de alho picados sal e pimenta do ...
Receita Lagarto com molho rústico

Lagarto com molho rústico

Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 8 bifes de lagarto 1 cebola 2 dentes de alho 1 pedaço de gengibre 1 colher de sopa do tempero Provençal 1 colher de sobremesa de sal 1 lata de ce...
Receita Lagarto recheado

Lagarto recheado

Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 2 kg de lagarto 1 xícara (chá) de lingüiça fresca sem pele e cortada em pequenos pedaços 6 fatias de pão de forma 1/2 xícara (chá) de leite 1 litro d...
Receita Rosbife

Rosbife

(164 votos), (152)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 Kg de lagarto limpo 5 colheres de sopa de Azeite 2 colheres de Mostarda 5 colheres de Molho Inglês Sal á gosto 2 dentes de alho (cortado em fin...
Receita Carne de panela à moda da vovó

Carne de panela à moda da vovó

(113 votos), (16) , (158)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de carne (capa de filé, coxão duro, lagarto) 4 a 5 dentes de alho Pimenta do reino em grão a gosto Sal a gosto 1/4 xícara (chá) de bom óleo veget...
Receita Carne com molho de tomate e cerveja

Carne com molho de tomate e cerveja

(80 votos), (17) , (313)
Prato Principal Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: 2 kg de lagarto 1 lata(s) de molho de tomate 1 garrafa(s) de cerveja escura 2 tablete(s) de caldo de carne...
Receita Carne Louca (ou Escabeche)

Carne Louca (ou Escabeche)

(31 votos), (2) , (82)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 1 ½ kg de lagarto 1 lata de cerveja clara 200 ml de água 2 cubos de caldo de carne Molho: 01 pimentão verde em fatias 01 pimentão vermelho em...
Receita Carne de panela recheada

Carne de panela recheada

(24 votos), (6) , (49)
Prato Principal Médio 1 hora 40 min
Ingredientes: 1 pedaço de lagarto ou acém (eu usei acém) 1 gomo de linguiça calabresa defumada de boa qualidade 3 a 4 dentes de alho 1 cebola 1 caldo de picanha sal...
Receita Arroz com lentila e carne seca, folhas de brócolis e carne assada

Arroz com lentila e carne seca, folhas de brócolis e carne assada

(23 votos), (4) , (92)
Prato Principal Médio 20 min 50 min
Ingredientes: Arroz 1 copo 250ml de arroz 1/2 copo de lentilha 100g carne seca Sal 1 cebola média Alho Azeite Folhas de Brócolis 8 folhas de brócolis...



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