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Receita de lagarto
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Lagarto atolado
Lagarto atolado
Preparação
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Na panela de pressão coloque a água, a mandioca e o tempero provençal.
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Por cima coloque a carne e os demais ingredientes. Deixe por 30 minutos na pressão, abra a panela.
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Ainda no fogo mexa por uns 5 minutos para desfiar um pouco da carne na mandioca
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Sirva com salsinha por cima.
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