Tempere a carne com o sal e a pimenta.Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne.Acrescente a cebola, o alho, o pimentão e os tomates e refogue.
Junte a água fervente.Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo até começar a engrossar.Quebre os ovos inteiros por cima.Abafe e cozinhe por 5 minutos.Polvilhe com a cebolinha e sirva.
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