Petitchef

Tirinhas de carne aceboladas com batata

Entrada
4 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
500 gramas de  coxão mole em tiras

2 colheres de sopa de mostarda Dijon

2 cebolas cortadas em rodelas

1 dente de alho fatiado

sal a gosto

3 colheres de sopa de molho inglês

2 colheres de sopa de manteiga

3 batatas cortadas em cubos

100 ml de água

cebolinha

Preparação

  • Panela de Pressão:
    Coloque 1 colher de sopa de manteiga na panela e a carne, mexa bem e adicione a mostarda.
  • Dê uma breve fritada na carne, adicione a água e deixe 10 minutos na pressão.
  • Retire somente a carne e reseve. Na mesma panela, aproveitando o liquido, adicione as batatas, pitada de sal. Deixe por 8 minutos na pressão.
  • Retire somente as batatas.
  • Frigideira:
    Coloque 1 colher de sopa de manteiga na frigideira, frite as cebolas e o alho. Acrescente o molho inglês, pitada de sal e a carne, mexa bem.
  • Retire, todo conteúdo da frigideira, e passe rapidamente as batatas nessa frigideira.
  • Sirva a carne com as batatas e cebolinha picadinha por cima.

Fotos

Tirinhas de carne aceboladas com batata, foto 1Tirinhas de carne aceboladas com batata, foto 2


Comentários dos membros:

29/06/2015

Delicia

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