Mistura de corned beef

Name: Mistura de corned beef
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: pt
Ingredients: 1 lata de corned beef; 1 colher de sopa de margarina; 1 cebola picada ou às rodas; 450g de batatas cozidas; Sal e pimenta

Prato Principal

2 porções

20 min

5 min

Muito Fácil

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3

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Um pequeno - almoçar que completará o vosso dia

Preparação

Passar as batatas como se fosse para puré
Colocar a manteiga na frigideira e alourar a cebola
Juntar o conteúdo da lata de corned beef cortado em cubos e deixar cerca de 3minutos
Juntar as batata misturando bem
Temperar com sal se necessário e pimenta
Formar uma espécie de rolo que se vai fritando à volta ou então espalmar .
fazendo um bolo e depois virar ao contrário para tostar do outro lado
Servir com um ovo estrelado e salada

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EEdinha