Posta mirandesa

Ingredientes

• 4 dentes de alho descascados e picados
• 3 ramos de salsinha picados
• 6 colheres (sopa) de azeite
• 1/2 colher (café) de páprica picante
• 1 colher (sopa) de vinagre
• Pimenta do reino a gosto
• 1 kg de bisteca bovina
• Sal grosso a gosto
• 8 batatas pequenas cozidas cortadas em rodelas
• 2 pimentões assados sem pele e sem sementes cortado emn tiras