Batatas cozidas salteadas

Prato Principal

8 porções

Muito Fácil

30 min

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Ingredientes

• 1 kg batatas
• 1 ramo Tomilho
• 4 dentes alho
• 1 dl azeite
• 2 colheres sopa alhos picados congelados
• sal e pimenta q.b.

Preparação

• Corte as batatas às rodelas grossas.
• Coloque as batatas numa panela e coza-as em água temperada com sal, pimenta, o tomilho e os alhos às metades, entre 15 e 20 minutos.
• Depois de cozidas, coloque o azeite numa frigideira e deixe aquecer. Junte 2 colheres de sopa de alhos picados congelados e deixe alourar.
• Coloque então as batatas cozidas e deixe apurar em lume brando, mexendo ou virando-as de vez em quando.

Luisa Monteiro

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