Tapas espanholas

Ingredientes

• 5 fatias de baguete cortadas com 1cm de espessura
• Azeite e sal a gosto
• 4 batatas grandes sem casca e cortadas em fatias
• 2 ovos
• 1 cebola pequena picada

Preparação

• Em uma frigideira, frite a cebola e a batata no azeite até ficarem al dente.
• Bata os ovos e despeje na frigideira.
• Coloque sal e deixe dourar dos dois lados.
• Corte em cinco pedaços e sirva um sobre cada fatia de pão.

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