Batata rústica na air fryer
A combinação da batata com temperos e o cozimento na Air Fryer (zero fritura) resulta em uma casquinha crocante e um interior macio e saboroso, digno de um restaurante. A batata rústica é perfeita para acompanhar carnes, saladas, servida como petisco ou com molhos de iogurte, barbecue, mostarda, entre outros. Confira nosso passo a passo e faça ainda hoje essa receita.
Ingredientes
Materiais
- tigela
- spray de óleo (ou pincel de cozinha + azeite de oliva)
Preparação
Lave, seque e corte as batatas em pedaços. Não há necessidade de descascá-las.
Em uma tigela, misture as batatas cortadas com o sal, a pimenta e o alho em pó.
Pulverize o cesto da Air Fryer com azeite e, em seguida, coloque as batatas. Borrife novamente com óleo.
*Se não tiver o spray, pincele com azeite.
Programe a 190°C por 25 minutos no modo "Air Fry".
*Na metade do tempo, mexa para garantir um dourado uniforme em ambos os lados.
Está pronto! Sirva as batatas com seu molho favorito ou como acompanhamento.
Dicas e Conselhos
Qual é o tempo de conservação das batatas rústicas na Air Fryer?
É aconselhável degustá-las assim que estiverem prontas. No entanto, podemos guardá-las num recipiente hermético e levá-las ao frio (geladeira) por até 3 dias.
Posso usar outros temperos?
Claro que sim, acrescente temperos e ervas como alecrim, tomilho, orégano ou páprica doce.
Como sei quando as batatas estão prontas?
As batatas estarão prontas quando estiverem douradas e crocantes. Prove-a para ter certeza de que estão cozidas a seu gosto.
Quais molhos posso usar com essas batatas?
Molhos como ketchup, maionese, de iogurte, barbecue (churrasco) entre outros.
Não tenho Air Fryer, posso fazer essas batatas rústicas no forno?
Claro, asse no forno até ficarem douradas.
Nutrição
- Glícidos: 34.5g
- Gord total: 5.2g
- Gord.sat.: 0.7g
- Proteínas: 3.6g
- Fibras: 2.8g
- Açúcar: 3.1g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6
