Batatas rústicas assadas no forno
As batatas rústicas são altamente crocantes e imbatíveis no sabor. Muito fácil a preparar, basta cortá-las no formato que desejar (fritas ou quadrados) mas nunca descasque-as, aliás é de onde vem o nome :D. Acrescente azeite e tempere a gosto. Simples assim! Sirva com frango ou carne grelhada e se preferir, prepare molhos para dar aquele toque especial. Confira nossa receita e bom apetite!
Ingredientes
Materiais
- 1 assadeira
- papel vegetal/papel manteiga
Preparação
Lave e corte as batatas em pedaços (não precisa descascar).
Numa tigela grande, misture as batatas cortadas, o azeite, o sal e a pimenta.
Coloque-as numa assadeira, já forrada com papel vegetal (papel manteiga).
Esta etapa é opcional. Junte os talos de alecrim (rosmarinho) e dentes de alho inteiros. Isso vai dar mais aroma as batatas.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 min. Verifique se as batatas estão cozidas.
Retire-as do forno. Já pode servi-las. Bom apetite!
Dicas e Conselhos
Como conservar as batatas assadas no forno?
Assim que estiverem frias, coloque-as num recipiente hermético e deixe no frigorífigo (geladeira) por até 1 semana.
Outros temperos para a batata:
Além do sal e pimenta, podemos também acrescentar alecrim, tomilho, páprica, orégano, alho, aneto entre outros temperos e ervas.
Quais são os acompanhamentos da batatas rústicas?
Sirva com frango ou carne. Se preferir, prepare também um molho de sua preferência.
Nutrição
- Glícidos: 41g
- Gord total: 6.3g
- Gord.sat.: 0.9g
- Proteínas: 4.2g
- Fibras: 3.6g
- Açúcar: 3.8g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 8
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