Dar uns talhos superficiais na carne, e barra-se com a seguinte mistura:cobrir generosamente o fundo de uma tijela com azeite, adicionar duas colheres de chá de colorau ou pimentão doce em pó, polvilhar com o sal aromatizado moido na hora, adicionar uns ramos de alecrim e segurelha, louro e adicionar a malagueta sem sementes e picada muito finamente. Deixar a marinar de um dia para o outro.
Fez esta receita? Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
Domingo é dia de FRANGO ASSADO!
Como prefere cozinhar as curgetes (abobrinhas)?
18 sobremesas que não vão ao forno
