Petitchef

Receitas com Borrego

86 receitas

A carne de borrego pertence ao grupo das chamadas carnes vermelhas. Essencialmente aconselhada pelo seu teor de proteínas, é rica na maior parte das vitaminas do complexo B, essenciais para o bom funcionamento do sistema nervoso. É uma carne de fácil digestão, sendo aconselhada como uma das primeiras carnes vermelhas a ser inserida na alimentação das crianças. É rica em zinco e ferro. veja mais

Receita Carne de borrego com grão de bico e batata

Carne de borrego com grão de bico e batata

(2 votos), (93)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 45 min 506 kcal
Ingredientes: 1 kg de carne de borrego 1 lata de grão de bico cozido 1 cenoura grande cortada em cubos 1 cebola picada sal q.b. meio pimento verde 2 tomates picado...
Receita Perna de borrego assada

Perna de borrego assada

(47 votos), (5) , (169)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 perna de borrego com cerca de 2,500 kg 2 laranjas 1 limão salsa tempero para carnes assadas 2 copos de vinho branco batatas para assar...
Receita Borrego no forno

Borrego no forno

(32 votos), (2) , (96)
Prato Principal Médio 30 min 3 horas
Ingredientes: 2 kg de borrego cortado em pedaços 1 garrafa de vinho tinto 3 colheres de sopa de colorau 5 colheres de sopa de azeite 5 cravinhos 5 folhas de lo...
Receita Borrego à chefe

Borrego à chefe

(32 votos), (1) , (80)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 kg Borrego 10 dentes de alho 1 kg batatas Ervas da Provença Alecrim Colorau Azeite 2 copos vinho branco Louro Sal Pimenta...
Receita Borrego na pressão

Borrego na pressão

(27 votos), (3) , (75)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: ...
18 receitas de Croquetes, crocantes e deliciosos

18 receitas de Croquetes, crocantes e deliciosos

(320 votos), (27 comentários)

Quem vai resistir a estes croquetes, crocantes por fora e suculentos por dentro ? Inspirem-se, percam o medo da cozinha e comecem a experiência da mistura de ingredientes. Pode encontrar croquetes de carne, mas também de peixe, e ainda com legumes. E pode sempre...

Receita Perna de borrego no tacho

Perna de borrego no tacho

(23 votos), (3) , (21)
Outro Médio 15 min 40 min
Ingredientes: Uma forma muito saborosa de confeccionar borrego.Bem temperado como se quer a carne de borrego e numa espécie de estufado. cerca de 1kg de carne ...
Receita Costeletas de Borrego à Portuguesa

Costeletas de Borrego à Portuguesa

(20 votos), (190)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 800 g de costeletas de borrego (* ver obs:) 2 a 3 col. sopa de manteiga (ou mais, conforme necessário) 6 batatas médias 4 dentes de alho 1 folha ...
Receita Costeletas de borrego assadas no forno

Costeletas de borrego assadas no forno

(19 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 12 costeletas de borrego, 3 dentes de alho, 1 dl de azeite, 1,5 dl de vinho branco 1 colher de chá de pimentão doce, 1 folha de louro,tomilho sal e...
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Receita Borrego assado no forno de lenha

Borrego assado no forno de lenha

(18 votos), (1) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: borrego batatas mta cebola rodelas alho louro salsa 1 pimento 1 calice aguardente 1 fio azeite oregaos sal vinho branco colorau 2 tomates maduros...
Receita Ensopado de borrego

Ensopado de borrego

(17 votos), (2) , (24)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 2 carcaças de véspera 1 cebola 1 raminho de hortelã 3 dentes de alho 2 cenouras 1 kg de borrego cortado aos pedaços 1 dl de azeite 2 dl de vinho bran...
Sobras de Carne: o que fazer?

Sobras de Carne: o que fazer?

(30 votos), (3 comentários)

Você fez aquele almoço ou jantar maravilhoso para toda a família, todos se deliciaram e até repetiram, mas você fez tanto que sobrou. O seu marido não gosta de comer comida de ontem? Bom, temos de resolver essa situação porque comida não se pode pôr fora, tem que se...

Receita Cordeiro (borrego) estufado

Cordeiro (borrego) estufado

(16 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 85 kcal
Ingredientes: 1 perna de cordeiro 1 dl de azeite 2 dentes de alho 1 cebola 1 folha de louro 1 cenoura de de um pimento vermelho 3 colheres de sopa de polpa de toma...
Receita Borrego estufado

Borrego estufado

(14 votos), (3) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 500 g borrego costelas 1 tomate maduro 50 g de polpa de tomate 1 dente de alho 1 cebola média 2 colher sopa azeite espiga 300 ml de vinho branco 200 ...
Receita Ensopado de borrego

Ensopado de borrego

(11 votos), (3) , (21)
Prato Principal Médio 10 min 40 min
Ingredientes: Borrego Batatas 1 Cebola picadinha 1 colher de sopa de polpa de tomate 2 dentes de alho 1 folha de louro Sal e pimenta Fatias de pão torradas Marin...
Receita Jardineira de borrego

Jardineira de borrego

(10 votos), (76)
Outro Médio 20 min 1 hora
Ingredientes: 1kg borrego partido para guisar(è o que em Portugal chamamos ao carneiro com menos de 1 ano) 4 tomates médios congelados 1 cebola média 1 den...
Receita Jardineira de borrego

Jardineira de borrego

(10 votos), (27)
Prato Principal Médio 30 min 40 min
Ingredientes: Já tinha feito jardineira com vários tipos de carne mas nunca tinha experimentado com borrego e então resolvi experimentar para ver como ficaria de sa...
Receita Borrego assado no forno com massa de pimentão

Borrego assado no forno com massa de pimentão

(3 votos), (1) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 1 mão ou perna de borrego 2 colheres sopa massa pimentão 2 colheres de sopa massa de alho azeite vinho branco 1 knorr de carne 1 cebola média...
Receita Costeletas de borrego estufado

Costeletas de borrego estufado

(2 votos), (12)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Costeletas de borrego meia cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 cenoura 1 tomate vinho verde ou branco (1 taça) colorau sal e pimenta q.b. coen...
Receita Bimby - borrego com batatas ao vapor

Bimby - borrego com batatas ao vapor

(2 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Borrego Batatas Sal 50 g azeite 150 g cebola 1 dente de alho 3 cenouras 250 g tomate 90 g bacon 150 g vinho tinto 400 g água louro caldo Carne Knorr...
Receita Perna de borrego no tacho

Perna de borrego no tacho

(2 votos), (7)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1h15m 571 kcal
Ingredientes: 1 kg de carne de borrego 1 cebola 1 colher de sopa de azeite 2 tomates 1 dente de alho 1 folha de louro 2 copos de vinho branco sal sumo de 1 limão 1...
Receita Ravioli doces com recheio de ricotta e guisado de borrego

Ravioli doces com recheio de ricotta e guisado de borrego

(2 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: MASSA DE RAVIOLI: 200 g farinha 2 ovos (60g) 1 colher. chá óleo 1 colher. chá queijo parmesão ralado 1 colher. chá sal RECHEIO: casca de um oitavo de...
Receita Guisado de borrego

Guisado de borrego

(2 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Cebolas Cenouras Batatas Borrego partido aos bocadinhos Salsa picada Tomilho picado Caldo de carne Azeite Sal e pimenta...
Receita Costeletas de borrego de cebolada

Costeletas de borrego de cebolada

(1 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1.5 Kg de Costeletas Azeite q.b. 3 Cebolas grandes 1 Cabeça de alhos 2 Cravinhos da índia Grãos de pimenta q.b. 1 dl de Vinho branco 1 Folha de lou...
Receita Marrocos -tagine de borrego com cebolas caramelizadas e azeitonas - receita da nigella

Marrocos -tagine de borrego com cebolas caramelizadas e azeitonas - receita da nigella

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de Perna de Borrego cortado aos bocados 100 g de Cebola caramelizada 150g de Azeitonas pretas em fatias sem caroço 4 Colheres de Sopa de Alcapar...
Receita Perna de borrego assada no forno

Perna de borrego assada no forno

(34 votos), (1) , (89)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 perna de borrego 1 ramo de salsa 1 folha de louro 2 cebolas medias 4 alhos 2 colheres de banha 2 colheres de margarina 1 colher sopa de colorau sa...



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