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Receitas com Borrego 92 receitas

A carne de borrego pertence ao grupo das chamadas carnes vermelhas. Essencialmente aconselhada pelo seu teor de proteínas, é rica na maior parte das vitaminas do complexo B, essenciais para o bom funcionamento do sistema nervoso. É uma carne de fácil digestão, sendo aconselhada como uma das primeiras carnes vermelhas a ser inserida na alimentação das crianças. É rica em zinco e ferro. veja mais

Receita Carne de borrego com grão de bico e batata

Carne de borrego com grão de bico e batata

(3 votos)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 45 min 506 kcal
Ingredientes: - 1 kg de carne de borrego - 1 lata de grão de bico cozido - 1 cenoura grande cortada em cubos - 1 cebola picada - sal q.b. - meio pimento verde - 2 t...
Receita Perna de borrego assada

Perna de borrego assada

(47 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: - 1 perna de borrego com cerca de 2,500 kg - 2 laranjas - 1 limão - salsa - tempero para carnes assadas - 2 copos de vinho branco - batatas para assar...
Receita Borrego à chefe

Borrego à chefe

(32 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 kg Borrego 10 dentes de alho 1 kg batatas Ervas da Provença Alecrim Colorau Azeite 2 copos vinho branco Louro Sal Pimenta...
Receita Borrego no forno

Borrego no forno

(31 votos)
Prato Principal Médio 30 min 3 horas
Ingredientes: 2 kg de borrego cortado em pedaços 1 garrafa de vinho tinto 3 colheres de sopa de colorau 5 colheres de sopa de azeite 5 cravinhos 5 folhas de lo...
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Receita Borrego assado no forno de lenha

Borrego assado no forno de lenha

(18 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: - borrego - batatas - mta cebola rodelas - alho - louro - salsa - 1 pimento - 1 calice aguardente - 1 fio azeite - oregaos - sal - vinho branco - colo...
18 receitas de Croquetes, crocantes e deliciosos

18 receitas de Croquetes, crocantes e deliciosos

(324 votos), (27 comentários)

Quem vai resistir a estes croquetes, crocantes por fora e suculentos por dentro ? Inspirem-se, percam o medo da cozinha e comecem a experiência da mistura de ingredientes. Pode encontrar croquetes de carne, mas também de peixe, e ainda com legumes. E pode sempre...

Receita Ensopado de borrego

Ensopado de borrego

(17 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: - 2 carcaças de véspera - 1 cebola - 1 raminho de hortelã - 3 dentes de alho - 2 cenouras - 1 kg de borrego cortado aos pedaços - 1 dl de azeite - 2 d...
Receita Cordeiro (borrego) estufado

Cordeiro (borrego) estufado

(16 votos)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 85 kcal
Ingredientes: - 1 perna de cordeiro - 1 dl de azeite - 2 dentes de alho - 1 cebola - 1 folha de louro - 1 cenoura - de de um pimento vermelho - 3 colheres de sopa d...
Receita Jardineira de borrego

Jardineira de borrego

(10 votos)
Outro Médio 20 min 1 hora
Ingredientes: 1kg borrego partido para guisar(è o que em Portugal chamamos ao carneiro com menos de 1 ano) 4 tomates médios congelados 1 cebola média 1 den...
Receita Borrego estufado

Borrego estufado

(9 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: - 500 g borrego costelas - 1 tomate maduro - 50 g de polpa de tomate - 1 dente de alho - 1 cebola média - 2 colher sopa azeite espiga - 300 ml de vinh...
Receita Ensopado de borrego

Ensopado de borrego

(8 votos), (2)
Prato Principal Médio 10 min 40 min
Ingredientes: Borrego Batatas 1 Cebola picadinha 1 colher de sopa de polpa de tomate 2 dentes de alho 1 folha de louro Sal e pimenta Fatias de pão torradas Marin...
Restos de Carne: o que fazer?

Restos de Carne: o que fazer?

(27 votos), (3 comentários)

Você fez aquele almoço ou jantar maravilhoso para toda a família, todos se deliciaram e até repetiram, mas você fez tanto que sobrou. O seu marido não gosta de comer comida de ontem? Bom, temos de resolver essa situação porque comida não se pode pôr fora, tem que se...

Receita Costeletas de borrego à portuguesa

Costeletas de borrego à portuguesa

(5 votos)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: - 800 g de costeletas de borrego - 2 ou 3 colheres (sopa) de manteiga ou mais, conforme necessário - 6 batatas médias - 4 dentes de alho - 1 folha de ...
Receita Costeletas de borrego estufado

Costeletas de borrego estufado

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Costeletas de borrego meia cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 cenoura 1 tomate vinho verde ou branco (1 taça) colorau sal e pimenta q.b. coen...
Receita Lamb masala (borrego com molho masala)

Lamb masala (borrego com molho masala)

(2 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: - carne de borrego em pequenos cubos - 2 cebola - 4 dentes de alho - 1,5 dl de azeite - 1,5 dl de vinho branco - gengibre fresco - sal - pimenta ...
Receita Perna de borrego no tacho

Perna de borrego no tacho

(2 votos)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1 h, 15 m 571 kcal
Ingredientes: - 1 kg de carne de borrego - 1 cebola - 1 colher de sopa de azeite - 2 tomates - 1 dente de alho - 1 folha de louro - 2 copos de vinho branco - sal - ...
Receita Borrego estufado

Borrego estufado

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 51 min 50 min
Ingredientes: - 7 porções de pescoço de borrego de 120 g cada - sal e pimenta q. b. - 1 colher sopa de cominhos - 3/4 de colher sopa de azeite - copo e meio de vinh...
Receita Ravioli doces com recheio de ricotta e guisado de borrego

Ravioli doces com recheio de ricotta e guisado de borrego

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: MASSA DE RAVIOLI: 200 g farinha 2 ovos (60g) 1 colher. chá óleo 1 colher. chá queijo parmesão ralado 1 colher. chá sal RECHEIO: - casca de um oitavo ...
Receita Costeletas de borrego de cebolada

Costeletas de borrego de cebolada

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: - 1.5 Kg de Costeletas - Azeite q.b. - 3 Cebolas grandes - 1 Cabeça de alhos - 2 Cravinhos da índia - Grãos de pimenta q.b. - 1 dl de Vinho branco -...
Receita Marrocos -tagine de borrego com cebolas caramelizadas e azeitonas - receita da nigella

Marrocos -tagine de borrego com cebolas caramelizadas e azeitonas - receita da nigella

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de Perna de Borrego cortado aos bocados - 100 g de Cebola caramelizada - 150g de Azeitonas pretas em fatias sem caroço - 4 Colheres de Sopa de A...
Receita Costeletas de borrego com molho de pimenta

Costeletas de borrego com molho de pimenta

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: - 5 costeletas de borrego - 200 g de margarina - 4 colher sopa de vinagre de maça natural - 1 copo de vinho branco - 1 colher sopa de óleo - 2 raminho...
Receita Perna de borrego assada no forno

Perna de borrego assada no forno

(38 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: - 1 perna de borrego - 1 ramo de salsa - 1 folha de louro - 2 cebolas medias - 4 alhos - 2 colheres de banha - 2 colheres de margarina - 1 colher sop...
Receita Borrego na pressão

Borrego na pressão

(28 votos), (3)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: ...
Receita Borrego assado no forno

Borrego assado no forno

(26 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: - Borrego partido - Vinho do Porto - Dentes de alho - Cebola - Azeite - Sal - Pimenta - Batata - Louro - Salsa...
Receita Costeletas de borrego grelhadas com alecrim

Costeletas de borrego grelhadas com alecrim

(22 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: - costeletas de borrego - meio limão - 2 dentes de alho - alecrim fresco - sal, pimenta - 2 nozinhas de margarina...
Receita Perna de borrego no tacho

Perna de borrego no tacho

(22 votos), (3)
Outro Médio 15 min 40 min
Ingredientes: Uma forma muito saborosa de confeccionar borrego.Bem temperado como se quer a carne de borrego e numa espécie de estufado. cerca de 1kg de carne ...
Receita Chanfana de borrego

Chanfana de borrego

(21 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: - 1000 g borrego novo - 2 cebolas grandes - 3 dentes alho - 200 g toucinho aos pedaços - 600 g vinho tinto - 100 g azeite - 4 cravinhos - 1 folha de...



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