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carne de borrego pertence ao grupo das chamadas carnes vermelhas.
Essencialmente aconselhada pelo seu teor de proteínas, é rica na
maior parte das vitaminas do complexo B, essenciais para o bom
funcionamento do sistema nervoso. É uma carne de fácil digestão,
sendo aconselhada como uma das primeiras carnes vermelhas a ser
inserida na alimentação das crianças. É rica em zinco e ferro. veja mais
Ingredientes: 1 kg de carne de borrego 1 lata de grão de bico cozido 1 cenoura grande cortada em cubos 1 cebola picada sal q.b. meio pimento verde 2 tomates picado...
Ingredientes: 1 perna de borrego com cerca de 2,500 kg 2 laranjas 1 limão salsa tempero para carnes assadas 2 copos de vinho branco batatas para assar...
Ingredientes: 2 kg de borrego cortado em pedaços 1 garrafa de vinho tinto 3 colheres de sopa de colorau 5 colheres de sopa de azeite 5 cravinhos 5 folhas de lo...
Quem vai resistir a estes croquetes, crocantes por fora e suculentos por dentro ? Inspirem-se, percam o medo da cozinha e comecem a experiência da mistura de ingredientes. Pode encontrar croquetes de carne, mas também de peixe, e ainda com legumes. E pode sempre...
Ingredientes: Uma forma muito saborosa de confeccionar borrego.Bem temperado como se quer a carne de borrego e numa espécie de estufado. cerca de 1kg de carne ...
Ingredientes: 800 g de costeletas de borrego (* ver obs:) 2 a 3 col. sopa de manteiga (ou mais, conforme necessário) 6 batatas médias 4 dentes de alho 1 folha ...
Ingredientes: 12 costeletas de borrego, 3 dentes de alho, 1 dl de azeite, 1,5 dl de vinho branco 1 colher de chá de pimentão doce, 1 folha de louro,tomilho sal e...
Ingredientes: 2 carcaças de véspera 1 cebola 1 raminho de hortelã 3 dentes de alho 2 cenouras 1 kg de borrego cortado aos pedaços 1 dl de azeite 2 dl de vinho bran...
Você fez aquele almoço ou jantar maravilhoso para toda a família, todos se deliciaram e até repetiram, mas você fez tanto que sobrou. O seu marido não gosta de comer comida de ontem? Bom, temos de resolver essa situação porque comida não se pode pôr fora, tem que se...
Ingredientes: 1 perna de cordeiro 1 dl de azeite 2 dentes de alho 1 cebola 1 folha de louro 1 cenoura de de um pimento vermelho 3 colheres de sopa de polpa de toma...
Ingredientes: 500 g borrego costelas 1 tomate maduro 50 g de polpa de tomate 1 dente de alho 1 cebola média 2 colher sopa azeite espiga 300 ml de vinho branco 200 ...
Ingredientes: Borrego Batatas 1 Cebola picadinha 1 colher de sopa de polpa de tomate 2 dentes de alho 1 folha de louro Sal e pimenta Fatias de pão torradas Marin...
Ingredientes: 1kg borrego partido para guisar(è o que em Portugal chamamos ao carneiro com menos de 1 ano) 4 tomates médios congelados 1 cebola média 1 den...
Ingredientes: Já tinha feito jardineira com vários tipos de carne mas nunca tinha experimentado com borrego e então resolvi experimentar para ver como ficaria de sa...
Ingredientes: 1 mão ou perna de borrego 2 colheres sopa massa pimentão 2 colheres de sopa massa de alho azeite vinho branco 1 knorr de carne 1 cebola média...
Ingredientes: Costeletas de borrego meia cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 cenoura 1 tomate vinho verde ou branco (1 taça) colorau sal e pimenta q.b. coen...
Ingredientes: Borrego Batatas Sal 50 g azeite 150 g cebola 1 dente de alho 3 cenouras 250 g tomate 90 g bacon 150 g vinho tinto 400 g água louro caldo Carne Knorr...
Ingredientes: 1 kg de carne de borrego 1 cebola 1 colher de sopa de azeite 2 tomates 1 dente de alho 1 folha de louro 2 copos de vinho branco sal sumo de 1 limão 1...
Ingredientes: MASSA DE RAVIOLI: 200 g farinha 2 ovos (60g) 1 colher. chá óleo 1 colher. chá queijo parmesão ralado 1 colher. chá sal RECHEIO: casca de um oitavo de...
Ingredientes: 1.5 Kg de Costeletas Azeite q.b. 3 Cebolas grandes 1 Cabeça de alhos 2 Cravinhos da índia Grãos de pimenta q.b. 1 dl de Vinho branco 1 Folha de lou...
Ingredientes: 1 kg de Perna de Borrego cortado aos bocados 100 g de Cebola caramelizada 150g de Azeitonas pretas em fatias sem caroço 4 Colheres de Sopa de Alcapar...
