Bimby - borrego com batatas ao vapor

Ingredientes

• Borrego
• Batatas
• Sal
• 50 g azeite
• 150 g cebola
• 1 dente de alho
• 3 cenouras
• 250 g tomate
• 90 g bacon
• 150 g vinho tinto
• 400 g água
• louro
• caldo Carne Knorr

Preparação

• Colocar a cebola, o alho e as cenouras no copo e triturar 5seg/vel5. Programar 6min/varoma/vel1.Preparar o recipiente Varoma, a carne por baixo, e no tabuleiro de cima as batatas cortadas aos quartos.Juntar o tomate partido e triturar 30seg/vel7.
• Juntar o vinho, a água, o louro, o bacon e o caldo. Colocar a Varoma e programar 35min utos/varoma/vel1.Quando terminar tirar a carne e as batatas para um recipiente.

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