Name: Bimby a vapor: creme de canônigos
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 cebola média ou 2 chalotas (80g); 2 dentes de alho; 30 g manteiga; 150 g batatas; 1/2 colher chá sal; 1/2 colher chá pimenta; 1 cubo caldo de galinha; 600 g água; 200 g canônigos; 60 g bacon cortado em tiras finas; 100 g natas; 1 pitada açúcar; 1-1/2 colher chá sumo de limão; 1 pitada molho inglês

Bimby a vapor: Creme de canônigos

Outro

4 porções

10 min

15 min

Muito Fácil

Preparação

Coloque a cebola e o alho no copo e pique 3 seg/vel 5. Junte a manteiga e refogue 2 min/Varoma/vel 1.
Adicione as batatas e pique 3 seg/vel 5. Junte o sal, a pimenta, o cubo de caldo e a água e programe 12min/100°C/vel 1
Coloque os canônigos no recipiente Varoma, coloque este sobre o copo e programe 3 min/Varoma/vel 1. Entretanto, frite o bacon numa frigideira até ficar estaladiço.
Adicione a alface e os restantes ingredientes (excepto o bacon) no copo e misture 30 seg/vel 10.
Divida a sopa por 6 pratos, coloque o bacon por cima e sirva quente.