Petitchef

Trouxinhas de Linguíça

Outro
6 porções
25 min
25 min
Muito Fácil
123 Kcal

Ingredientes

6
Custo estimado: 1.5 (0.25€/porção)

Preparação

  • Retira-se a pele às linguiças e cortam-se em pedaços com +/- 5 cm. Para que a linguiça renda mais, pode-se cortar ainda cada um dos pedaços na vertical.
  • Colocar a batata cozida no copo e triturar, se necessário ajudando com a espátula, na velocidade 5-7-9 até virar puré. O tempo é relativo porque depende sempre da quantidade de batatas utilizada. Usar batatas acabadas de cozer, facilita não só a redução a puré como o misturar da margarina.
  • Uma vez as batatas em puré, junta-se a margarina triturando na mesma velocidade até que fique homogéneo.
  • Finalmente junta-se a farinha aos poucos, ajudando com a espátula, até ficar uma massa tipo pão. Se se utilizar cerca de 500 g ou mais de batatas, torna-se difícil misturar o preparado na Bimby. A massa pode ser passada para a bancada, e o resto da farinha misturada à mão.
  • A massa fica elástica e mole, e trabalha-se com facilidade. Estica-se na bancada até ficar com +/- 1/2 cm de espessura, cortando de seguida, com uma faca, em rectângulos de +/- 5/6 cm.
  • Dentro de cada rectângulo coloca-se um pedaço de linguiça na diagonal, virando de seguida as outras 2 pontas por cima da linguiça. Levam-se ao forno até alourar e servem-se.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 123Kcal
  • Glícidos: 10.2g
  • Gord total: 7.1g
  • Gord.sat.: 2.1g
  • Proteínas: 4.1g
  • Fibras: 0.8g
  • Açúcar: 1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Informação nutricional para 1 dose (70g)
Sem açúcar


Fotos

Trouxinhas de Linguíça
Trouxinhas de Linguíça - foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

07/08/2012

Gostei mais prefiro algo mais iteressante


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