Petitchef

Frango no forno com molho picante

Prato Principal
6 porções
30 min
1 hora
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 Frango

Batatas novas pequenas

3 dentes de alho

50 g de polpa de tomate

100 g de banha

50 g de azeite

2 dl de vinho branco


1/2 cubo de caldo de galinha

Sumo de limão

1 colher de chá de colorau

Sal q.b.

Preparação

  • Coloca-se no copo da Bimby as malaguetas , os alhos descascados, a banha, o azeite eo sal e programa-se 10 segundos à velocidade 8. Passa-se a espátula para baixar o que ficou nas paredes do copo e acrescenta-se o colorau, o caldo de galinha, o sumo de limão e a polpa de tomate. Selecciona-se 15 segundos à velocidade 8.
  • Entretanto, arranja-se o frango e coloca-se num tabuleiro de ir ao forno. Barra-se bem com o preparado anterior, rega-se com o vinho branco e vai ao forno pré-aquecido a 180 °C. Vai-se regando com o molho até estar pronto.
  • Descascam-se as batatas e levam-se ao lume a cozer. Quando estiverem quase prontas, juntam-se ao frango e envolvem-se bem no molho.





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