Petitchef

Mexilhões com molho picante e ameijolas à bulhão de pato

Prato Principal
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 kg ameijolas

Óleo

4 dentes de alho

Lemon


Vinho Branco

Preparação

  • Permitir que a água de molho em ameijolas com sal por algumas horas, vai mudar a água de vez em quando.
  • Enxágüe com água antes de ir para a panela.
    Mantenha alho e coentro. Em uma frigideira grande e baixo, coloque o azeite e alho, deixe aquecer bem.
  • Coloque coentro e um pouco de vinho branco, mexendo um pouco, até ficar bem quente novamente.
  • Mexa ocasionalmente. Quando aberto, eles estão prontos.
  • Retire do fogo e polvilhe com limão.

Fotos

Mexilhões com molho picante e ameijolas à bulhão de pato, foto 1Mexilhões com molho picante e ameijolas à bulhão de pato, foto 2





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