Petitchef

Receita de pato

132 receitas

Fonte de proteínas e rico em vitaminas e sais minerais, destacando­-se o ferro e o selénio, a carne de pato é muito saborosa e nutritiva. Sendo uma carne de ave, é considerada uma carne branca, e é indicada para muitas dietas. veja mais

Receita Peito de pato com figos assados e batatas ao roquefort

Peito de pato com figos assados e batatas ao roquefort

(10 votos) , (1) , (46)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 6 batatas descascadas e cortadas em rodelas 80 g de queijo Roquefort 200 g de creme frâiche 1 gema noz moscada e pimenta do reino branca tiquinho de...
Receita Pato no tucupi

Pato no tucupi

(8 votos) , (1) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 hora
Ingredientes: 1 pato 1 cebola 2 dentes de alho Vinho branco Folhas de louro Limão Pimenta-do-reino 2 litros de tucupi 2 maços de jambú fresco ou congelado Arroz e ...
Receita Empadão/escondidinho de pato

Empadão/escondidinho de pato

(3 votos) , (45)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 45 min 20 min
Ingredientes: O purê : 700 gr de batata 50 ml de leite 60 gr de manteiga sal pimenta noz moscada O Pato : 4 coxas (pernas) de pato cozidas 1 cebola 1 ...
Receita Sanduíche de pato defumado, tomate seco e rúcula.

Sanduíche de pato defumado, tomate seco e rúcula.

 
Prato Principal Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 1/3 de baguete de pão 1 punhado rúcula 1 col. sopa vinagre balsâmico 6 fatias peito pato defumado 3 tomates secos...
Receita Pato assado

Pato assado

(151 votos) , (20) , (299)
Prato Principal Médio 10 min 50 min
Ingredientes: Para mim, uma das melhores formas de comer pato. 1 pato inteiro com cerca de 2 kgs 3 laranjas 1 colher de sopa de sal uma colher de sopa de óleo...
Receita Ameijoas à bulhão pato

Ameijoas à bulhão pato

(125 votos) , (11) , (604)
Entrada Médio 5 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de ameijoas 6 dentes de alho 1 dl de azeite 1 dl de vinho branco 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta Piripiri 1 raminho de coentros 1 col...
Receita Pato no forno aromatizado com alecrim

Pato no forno aromatizado com alecrim

(85 votos) , (6) , (177)
sem glúten
Prato Principal Médio 1 h 20 m 516 kcal
Ingredientes: 1 pato (neste caso pata) sal pimenta alho vinho branco 2 hastes de alecrim fresco...
Receita Arroz de pato

Arroz de pato

(64 votos) , (8) , (320)
Prato Principal Médio 15 min 1 hora
Ingredientes: Adoro arroz de pato. Quando bem feito, é a minha refeição preferida! Este foi o almoço de hoje. Ingredientes: Metade de um pato Umas rodelas ...
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Receita Pato assado com laranja acompanhado com arroz de grelos bom sucesso

Pato assado com laranja acompanhado com arroz de grelos bom sucesso

(59 votos) , (7) , (175)
Prato Principal Médio 15 min 2 horas
Ingredientes: Para o pato : 1 pato 3 laranjas 1 limão 3 dentes de alho 1 pé de alho francês 1 cenoura 1 cebola 2 dl de vinho branco (+ 1dl) Colorau...
Receita Berbigão à bulhão pato

Berbigão à bulhão pato

(53 votos) , (7) , (92)
Entrada Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: E porque não? Até porque eu acho o berbigão mais saboroso que a amêijoa...mas gosto dos dois claro! Marisco é comigo...hihi! Adoro estes petiscos, sã...
Receita Arroz de pato à barriguinhas

Arroz de pato à barriguinhas

(39 votos) , (7) , (80)
Prato Principal Médio 1 hora 2 horas
Ingredientes: 1 Pato limpo, com miúdos 2 cebolas 6 dentes de alho 3 cenouras 1 chouriço de carne 1 chouriço de vinho 200 g de bacon 0,5 dl de azeite Sal Pi...
Receita Peito de pato com pêra e queijo azul

Peito de pato com pêra e queijo azul

(32 votos) , (3) , (59)
Prato Principal Médio 1 hora 30 min
Ingredientes: 1 ou 2 peitos de pato 2 pêras 2 colheres de sopa de queijo azul 1 colher de sopa de gengibre 1 colher de sopa de vinagre balsâmico 1 limão sal pimenta...
Receita Pato assado com laranja

Pato assado com laranja

(29 votos) , (4) , (43)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 2 horas
Ingredientes: 1 pato inteiro com miúdos 4 laranjas 1 limão 1 colher de sopa polpa de tomate sal vinho branco 2 dentes de alho 1 knorr de galinha azeite espiga...
Receita Mexilhão 1/2 concha à bulhão pato...

Mexilhão 1/2 concha à bulhão pato...

(25 votos) , (1) , (13)
Outro Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de mexilhão meia concha 1 raminho de coentros 5 0u 6 dentes de alho azeite q.b. vinho branco q.b. sal e pimenta...
Receita Receita de arroz com pato (culinária peruana)

Receita de arroz com pato (culinária peruana)

(24 votos) , (4) , (84)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 2 (sopa) de coentro fresco picado (ou uma de salsa e uma de óregano) 2 (sopa) de óleo 1 de ervilhas frescas cozidas (ou de lata) 2 de arroz 1 e 1/2 a ...
Receita Risotto de pato e funghi secchi

Risotto de pato e funghi secchi

(23 votos) , (4) , (49)
Prato Principal Difícil 2 horas 20 min
Ingredientes: 200 gr de carne de pato pré-cozida e desfiada 20 gr de funghi secchi reidratado 1 cebola média picada a brunoise 200 gr de arroz arbório 1,5 l de ...
Receita Choquinhos á bulhão pato

Choquinhos á bulhão pato

(22 votos) , (2) , (28)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de amêijoas 1 kg de choquinhos pequenos frescos 10 dentes de alho 1 dl de vinho branco 1 molho pequeno de coentros picados piripiri q.b. a...
Receita Lingueirão à bulhão pato

Lingueirão à bulhão pato

(21 votos) , (108)
Entrada Médio --
Ingredientes: 250 g de lingueirão 1 dl de azeite 3 dentes de alho 1 molhinho de coentros 1/2 limão Sal grosso q.b. 1 malagueta (pequena, se gostar)...
Receita Peito de pato com manga

Peito de pato com manga

(21 votos) , (1) , (116)
sem glúten
Prato Principal Médio 1 hora 663 kcal
Ingredientes: 4 peitos de pato 2 mangas maduras mas firmes 1 cálice de vinho do porto sal q.b. pimenta q.b...
Receita Arroz de pato com couve

Arroz de pato com couve

(17 votos) , (1) , (70)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 pato pequeno 1 chouriço, cortado ao meio 1 caldo de aves 300 gr de arroz 1 couve pequena, fatiada 2 cenouras, picadas 1 cebola, picada 1 dente de al...
Receita Arroz de pato á antiga.

Arroz de pato á antiga.

(16 votos) , (2) , (20)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 peitos de pato ou pernas 2 cebolas pequenas 2 dentes de alho 200 g de bacon 1\2 chouriço caseiro sal pimenta 6 dl de caldo de carne 300 g de arroz ...
Receita Pato com Laranja e Arroz de Cenoura

Pato com Laranja e Arroz de Cenoura

(14 votos) , (3) , (85)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 h 20 m
Ingredientes: 250 grs arroz agulha ou basmati 2 pernas de pato (com pele e osso) 2 dentes de alho (1 cortado em fatias, 1 picado) 1 cenoura grande (ralada) ...
Receita Arroz de frango (pato)

Arroz de frango (pato)

(13 votos) , (30)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 frango pequeno partido aos bocados 1/2 chouriço de carne 100 g de bacon 1 l de água 2 caldos de galinha 30 g de molho de soja 200 g de vinho bra...
Receita Pato com Laranja com Arroz de Cenoura

Pato com Laranja com Arroz de Cenoura

(12 votos) , (3) , (114)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 250 g arroz agulha ou basmati 2 pernas de pato 2 dentes de alho 1 cenoura grande 1/2 cebola 3 laranjas sal e pimenta preta algum azeite...




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