Fonte de proteínas e rico em vitaminas e sais minerais, destacando-se o ferro e o selénio, a carne de pato é muito saborosa e nutritiva. Sendo uma carne de ave, é considerada uma carne branca, e é indicada para muitas dietas.
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Ingredientes: 1 Pato limpo, com miúdos 2 cebolas 6 dentes de alho 3 cenouras 1 chouriço de carne 1 chouriço de vinho 200 g de bacon 0,5 dl de azeite Sal Pi...
Ingredientes: 1 ou 2 peitos de pato 2 pêras 2 colheres de sopa de queijo azul 1 colher de sopa de gengibre 1 colher de sopa de vinagre balsâmico 1 limão sal pimenta...
Ingredientes: 1 pato inteiro com miúdos 4 laranjas 1 limão 1 colher de sopa polpa de tomate sal vinho branco 2 dentes de alho 1 knorr de galinha azeite espiga...
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Ingredientes: 200 gr de carne de pato pré-cozida e desfiada 20 gr de funghi secchi reidratado 1 cebola média picada a brunoise 200 gr de arroz arbório 1,5 l de ...
Ingredientes: 1 kg de amêijoas 1 kg de choquinhos pequenos frescos 10 dentes de alho 1 dl de vinho branco 1 molho pequeno de coentros picados piripiri q.b. a...
Ingredientes: 2 peitos de pato ou pernas 2 cebolas pequenas 2 dentes de alho 200 g de bacon 1\2 chouriço caseiro sal pimenta 6 dl de caldo de carne 300 g de arroz ...
Ingredientes: 250 grs arroz agulha ou basmati 2 pernas de pato (com pele e osso) 2 dentes de alho (1 cortado em fatias, 1 picado) 1 cenoura grande (ralada) ...
Ingredientes: 1 frango pequeno partido aos bocados 1/2 chouriço de carne 100 g de bacon 1 l de água 2 caldos de galinha 30 g de molho de soja 200 g de vinho bra...
Ingredientes: 250 g arroz agulha ou basmati 2 pernas de pato 2 dentes de alho 1 cenoura grande 1/2 cebola 3 laranjas sal e pimenta preta algum azeite...
