Pato assado

Ingredientes

• Para mim, uma das melhores formas de comer pato.
• 1 pato inteiro com cerca de 2 kgs
• 3 laranjas
• 1 colher de sopa de sal
• uma colher de sopa de óleo ou outra gordura a gosto

Preparação

• - Comece por lavar bem o pato. Retire as gorduras e as peles a mais e esfregue-o bem com sal.
  
  - Coloque-o num tabuleiro e regue com um fio de óleo. Coloque um pouco de água no tabuleiro e leve ao forno a 200º durante cerca de 1 hora ou até ver se a carne está cozida e o pato bem tostado. ( O tempo de cozedura depende muito dos fornos).
  
  - Entretanto, esprema uma laranja e regue o pato depois de assado.
  
  - Enfeite com as restantes laranjas cortadas às rodelas ou aos gomos.
  
  - Sirva com batatas fritas, molho de alho ou outro acompanhamento a gosto.

Perguntas

Título da receita