Pato assado
Ingredientes
5
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Preparação
Preparação15 min
Cozedura1 hora
- Comece por lavar bem o pato. Retire as gorduras e as peles a mais e esfregue-o bem com sal.
- Coloque-o num tabuleiro e regue com um fio de óleo.
- Coloque um pouco de água no tabuleiro e leve ao forno a 200º durante cerca de 1 hora ou até ver se a carne está cozida e o pato bem tostado.
- Entretanto, esprema uma laranja e regue o pato depois de assado.
- Enfeite com as restantes laranjas cortadas às rodelas ou aos gomos.
- Sirva com batatas fritas, molho de alho ou outro acompanhamento a gosto.
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