Postas de tintureira assada no forno

Ingredientes

• Postas de tintureira
• Cebola
• Alho
• Polpa de tomate
• Azeite Clássico Espiga

Preparação

• Colocar num tacho um pouco de Azeite Clássico Espiga, cebola às rodelas, o alho e deixar refogar.
• Quando a cebola estiver amolecida adicionar a polpa de tomate e mexer. Adicionar as postas de tintureira e deixar cozinhar.
• Quando estiverem quase cozidas retirar com cuidado para uma assadeira, colocando por cima a cebola às rodelas.
• Vai ao forno pré-aquecido a 180 °C.
• Acompanhar com batata cozida ou puré.

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