Alheira assada no forno
Ingredientes
2
Preparação
Preparação10 min
Cozedura30 min
- Pré-aquecer o forno a 180 °C.
- Com uma tesoura cortar longitudinalmente e do lado de fora a pele da alheira. Reservar.
- Colocar uma frigideira anti-aderente sem nenhuma gordura a aquecer no fogão.
- Quando estiver bem quente colocar a alheira e imediatamente a pele contrairá. Virar a alheira do outro lado para que aconteça o mesmo.
- Assim é muito mais fácil retirar a pele da alheira sem desperdiçar e sem estragar o seu formato.
- Colocar num tabuleiro de ir ao forno até ficar douradinha.
- Acompanhei com arroz e bolinhas de espinafres.
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