Red fish assado no forno

Ingredientes

• 2 postas de Red Fish pequenas;
• Alhos;
• Louro;
• Azeite;
• Limão;
• Sal;
• Ervas aromáticas a gosto ( usei oregãos );
• Pimenta preta moída.

Preparação

• Numa travessa dispôr as postas de peixe, dar uns golpes e dentro deles colocar louro, alho laminado bem como à volta do peixe. Temperar a gosto com os ingredientes mencionados ou os que desejarem. Levar ao forno até ficar bem assado.
  Servi com um arroz branco de manteiga e salada de tomate. Coloquei ainda uma rodela de limão por cima da posta pois adoro os aromas cítricos com os assados

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