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Receita com arroz
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Cabrito assado com arroz de forno
Cabrito assado com arroz de forno
Preparação
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Corte a carne em pedaços e tempere com sal, pimenta, malagueta, colorau, vinagre, o alho picado, o alecrim e o azeite.Deixe tomar gosto 2 horas.
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Coloque a carne no forno 15min a 200ºC
Refogue a cebola picada na margarina.junte o açafrão e o arroz. Envolva e regue com o caldo quente.
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Tempere e cozinhe 10 min em lume brando com o tacho tapado.Disponha o arroz num pirex e sobre este coloque o cabrito.Leve ao forno a tostar 20 min.
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Comentários dos membros:
Excelente prato para tomar um bom vinho tinto
Muito bom
Good
Muito show, lambí os lábios.
Muito, muito bom.