Entrecosto assado no forno, com arroz de forno e batatinhas assadas

Ingredientes

• 1,500 g de entrecosto
• 1 cabeça de alhos
• azeite qb
• sal qb
• 4 folhas de louro
• Ervas arómaticas a gosto
• Louro
• pimentão doce
• knorr
• cebolas qb
• Vinho branco
• batatinhas Novas
• arroz basmati