Arroz de entrecosto com ervilhas

Ingredientes

• 600 g de entrecosto
• 300 g de ervilhas
• 240 g de arroz
• 2 cebolas picadas
• 2 dentes de alho picados
• 1 folha de louro
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 copo de vinho branco seco
• 5 dl de caldo de carne
• Sal e pimenta q.b.