Petitchef

Galo doido com arroz de ervilhas

Prato Principal
4 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
455 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
1 galo caseiro

1 cebola grande

2 dentes de alhos

2 folhas de louro


1 colher de sobremesa de colorau

1 dl de vinho branco

sal

pimenta

arroz qb

ervilhas qb

Preparação

  • Pique a cebola e o alho para um tacho grande. Regue com azeite e deixe refogar até a cebola estar mole.
  • Acrescente o frango, o louro e o vinho branco. Refresque com alguma água e junte o colorau, o sal e a pimenta. Deixe cozer.
  • Retire um pouco do caldo do galo e coloque num tacho mais pequeno.
  • Acrescente mais um pouco de água, se for necessário e, deixe ferver. Junte o arroz e as ervilhas.
  • Rectifique o tempero e deixe cozer. Sirva com umas belas azeitonas.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 241g
Calorias: 455Kcal
  • Glícidos: 18.6g
  • Gord total: 19.4g
  • Gord.sat.: 4.7g
  • Proteínas: 48g
  • Fibras: 5.2g
  • Açúcar: 3.4g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 11

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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